INHALT DER ABO KISTEN

Vorschau auf die 20. KW

Mix-Kiste
Eichblatt, Radieschen, Kohlrabi, Mini-Gurken, Blumenkohl, (Zucchini), Äpfel Jonagold, (Honigmelone).

Die kleine Mix-Kiste enthält zusätzlich Bananen.

Obst-Kiste
Honigmelone, Bananen, Äpfel Jonagold.

Rohkost-Kiste
Eichblatt, Petersilie kraus, Radieschen, Kohlrabi, Mini-Gurken, (Paprika gelb), Mini-Romatomaten.

Schonkost-Kiste
Eichblatt, Petersilie kraus, Radieschen, Kohlrabi, Mini-Gurken, Blumekohl, Zucchini, (Mini-Romatomaten).

Überraschungs-Kiste
Eichblatt, Petersilie kraus, Radieschen, Kohlrabi, Mini-Gurken, Blumekohl, Zucchini, (Mini-Romatomaten).

Brot der Woche
Dinkelbrot (Bäckerei Wörme).

Beispielsortimente

Überraschungs-Kiste mittel – Sommersortiment

0,6 kg Tomaten
0,5 kg Zucchini
0,4 kg Paprika
1 x Gurke
1 x Salatkopf
1 x Petersilie
1 x Radieschen
1 x Lauchzwiebeln
1 x Bundmöhren
1 x Blumenkohl

Überraschungs-Kiste mittel – Wintersortiment

0,2 kg Chicoree
0,2 kg Postelein-Salat
0,7 kg Chinakohl
0,7 kg Porree
1,0 kg Möhren
1,0 kg Hokkaidokürbis
0,5 kg Gemüsezwiebeln
1 x Mangold
1 x Kresse
1 x Petersilie

Kommentare

Iris Czok

Hallo Herr von der Belje, vielen Dank für Ihre Nachricht. Da wir ausschließlich privat Personen beliefern, hat die Erfahrung gezeigt, dass nicht alle unserer Kunden einen Internetzugang haben. Eine Gewichtsangabe der geplanten Artikel auf dieser Seite, bei 5 Sortimenten und jeweils 3 Kistengrößen ist leider nicht möglich. Oft müssen wir die Inhalte noch kurzfristig wegen Lieferengpässen ändern.

Geschrieben am 02.04.08, 11:34 Uhr

Hauke von der Brelje

Viel wichtiger als eine Rezeptsammlung, die es im Internet bereits haufenweise gibt (auch mit "exotischen Zutaten" findet man dort alles), z.B. chefkoch.de, wäre es dagegen äußerst hilfreich, wenn beim Inhalt der Kisten eine ungefähre Größenordnung der Lieferungen angegeben wird. Es ist beim Wocheneinkauf schwierig zu planen, wenn man nicht weiss, ob nun z.B. eine Möhre oder acht Möhren in der Kiste sein werden... - gibt es also neben der Möhrensuppe noch einen Möhrensalat!? Diese Woche hatten wir einen (1) Chicoree - da muss ich nun nachkaufen, da dieser eine eben dann doch nicht ausreicht, das hätte ich gerne vorher gewusst.... Trotzdem, immer sehr gute Qualität. Beste Grüße, Hauke

Geschrieben am 01.04.08, 22:40 Uhr

Henning Sprang

Ein Kleiner Tip für die Kunden mit Mix-Kiste, die zu wenig Obst enthält: Wir kombinieren (zwar erst ein mal) die kleine Überraschungs-Kiste mit der Obst-Kiste - das ist eigentlich von beidem genug da für die Woche und ein ausgewogenes Verhältnis... Beste Grüße, Henning Sprang

Geschrieben am 27.02.08, 14:58 Uhr

Andreas Banse

Hallo, wie weit liefern Sie. Auch nach Stade?

Geschrieben am 24.02.08, 18:43 Uhr

Iris Czok

Hallo Frau Naweito, vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Gemüse Abo. Eine Gewichtsvorgabe haben wir für unsere Abo-Kisten nicht, die Inhalte werden nach Kistenpreis (Größe) kalkuliert. Ein Weißkohl als Stückware eingekauft und kalkuliert wiegt wesentlich mehr als beispiels Weise ein Broccoli. Wie Sie sicher gesehe haben sind unsere Sortimente aus Gewichts- und Stückware zusammengestellt.

Geschrieben am 22.02.08, 14:18 Uhr

Miriam Naweito

Guten Abend Frau und Herr Sannmann, ich interessiere mich für Ihre Abokisten und würde gerne wissen, welchen ungefähren Gewichtsumfang die kleine und mittlere Mix-Kisten haben? Mit freundlichen Grüßen, Miriam Naweito

Geschrieben am 21.02.08, 23:05 Uhr

Hanna Brumby

Liebe Frau Sannmann! Für diese Woche hätten wir gern die Überraschungskiste! Mfg Hanna Brumby

Geschrieben am 18.02.08, 22:06 Uhr

monika sannmann

Hallo Frau Bach, vielen Dank für ihren Rezeptvorschlag. Es wird demnächst auch eine Rubrik für Rezeptvorschläge von Kunden geben. Mit freundlichem Gruß Monika Sannmann

Geschrieben am 14.02.08, 10:07 Uhr

Marie Bach

Hallo, dies ist ein Rezept für alle, die nicht wissen, was sie mit Pak-Choi anstellen sollen: Pak Choi am Stielende Kreuweise einschneiden und ab damit in den Dämpfer, in einer Pfanne etwas Knobi mit etwa der gleichen Menge Ingwer (beides kleingehackt) in ca. 1-2 EL neutralem Öl anbraten; Shiitake Pilze dazu geben (Muss man nicht klein schneiden) mit heller Sojasauce und etwas Geflügelfond ablöschen, kurz köcheln lassen, bis die Pilze gar sind. Mit Pfeffer, ggf Salz und Sesamöl abschmecken. Den Pak-Choi auf einem Teller anrichten und die Pilze mit Sauce drüber geben. Bon Apetit. P.S.: Könnten Sie auf der Rezeptseite nicht auch eine Kommentarliste einfügen? Da könnte man Erfahrungen mit den gelisteten Rezepten austauschen bzw. auch eigene Repte einstellen.

Geschrieben am 04.02.08, 10:01 Uhr

julia

ich möchte mich i. malien anschließen: wir essen zu dritt an der wöchentlichen mix-kiste. das gemüse schaffen wir fast immer, das obst so gut wie nie. also kann unserer meinung nach alles so bleiben wie es ist :)

Geschrieben am 05.12.07, 10:59 Uhr

I.Malien

Eigentlich braucht der Mensch pro Tag nur zwei Stücke Obst. Gemüse aber drei Portionen. Ich gebe zu das, es einfacher ist Obst zu essen als das Gemüse immer schmackhaft zu zubereiten. Aber es lohnt sich doch ein wenig die Ernährung umzustellen. Es gibt so viele einfache Rezepte die schnell zu kochen sind. Auch am Abend, nur Mut meine Damen. Ich habe damit schon sehr erfolgreich abgenommen. Denn man sollte bedenken das im Obst ja auch Fruchtzucker ist. Für uns, zwei Personenhaushalt reicht das Gemüse für eine Woche nicht immer aus. So unterschiedlich kann es sein. Aber die Idee mit den Rezepten von den Kunden finde ich prima. Vielleicht klapptes ja.

Geschrieben am 30.10.07, 16:05 Uhr

Gudrun Rau

Ach so, hier noch eine kleine Anregung: In Ihrer Rezept-Sektion haben Sie Rezepte, dank derer ich z.B. schon einige meiner Pak-Choi-Probleme lösen konnte. Aber wäre es nicht wunderbar, wenn man aus dem reichhaltigen Rezeptfundus der Abonennten schöpfen könnte, die sicher schon ihre Lieblingsrezepte für den Inhalt der Abokisten gefunden haben? Eine Rezeptdatenbank, nach „Grundgemüse“ sortiert, zu der alle beitragen könnten fände ich toll. Viele Grüße, Gudrun Rau

Geschrieben am 27.10.07, 12:01 Uhr

Gudrun Rau

Ich bin gerade noch im Probeabo und von der Qualität und dem Geschmack von Obst und Gemüse hellauf begeistert! Ich habe jetzt erst einmal die kleine Mix-Kiste bekommen, und diese auch nur 14-tägig bestellt. Wir haben schon 2 mal von unserem ersten Hokkaido Kürbis gegessen, doch circa ein Viertel lagert noch vorgegart in Tubberdosen, da wartet schon der zweite auf uns, sehe ich gerade in der Vorschau. Hoffentlich kann ich den Montag noch schnell umsbestellen… Auch vom Pak Choi hatten wir für mein Empfinden riesige Mengen, da muss man wirklich recherchieren, was unterschiedliche Rezepte angeht. Das Obst dagegen – da ging es mir wie Julika – war schon nach drei Tagen verbraucht. Also, auch für mich wäre mehr Obst im Mix wünschenswert und vom Gemüse kleinere Dosierungen, dafür mehr Variationen.

Geschrieben am 27.10.07, 11:38 Uhr

Brigitte Bloch

Ich möchte mich dem Kommentar von Frau Binder anschließen: Auch wir würden uns über etwas mehr Obst zu Lasten des Gemüseanteils freuen. Freundliche Grüße Brigitte Bloch

Geschrieben am 27.10.07, 11:31 Uhr

Julika Binder

Seit einigen Wochen habe ich Ihre 'Mix-Kiste' im Abo und bin sehr zufrieden mit der Ware, der Auslieferung und dem Service. Das einzige, was ich schade finde, ist, daß immer so wenig Obst in der Kiste ist! Das ist bei uns immer nach zwei Tagen alle, während wir uns mit dem vielen Gemüse die ganze Woche 'rumschlagen'. Vielleicht gibt es ja nochmehr Abonennten, die an mehr Obst interessiert sind? Julika Binder

Geschrieben am 25.10.07, 17:43 Uhr