BIOLOGISCH DYNAMISCHER ANBAU – WAS IST DAS?

Nach den Erkenntnissen Rudolf Steiners ist der Hof ein lebendiger Organismus. Die Methoden des biologisch-dynamischen Landbaus nutzen die natürlichen Rhythmen, um besonders vollwertige Lebensmittel zu erzeugen.

Jeder Hof wird als geschlossener Kreislauf gesehen, der das lebendige Zusammenspiel zwischen Boden, Pflanze, Tier und Mensch umweltgerecht und ressourcenschonend fördert.

Keine synthetischen Dünger sondern:
- mit biologisch-dynamischen Präparaten kompostierter Rindermist
- stickstoffsammelnde Gründüngungspflanzen

Aktives Bodenleben fördern durch:
- schonende Bodenbearbeitung
- vielfältige Fruchtfolge
- biologisch-dynamische Hornmist- und Hornkieselpräparate

Keine chemischen Pflanzenschutzmittel sondern:
- Kräuterextrakte zur Pflanzenstärkung
- Lebensraum für Nützlinge schaffen
- Einsatz von Kulturschutznetzen und Nützlingen

Links

• Mehr zum Demeter-Anbau: demeter
• Demeter in Norddeutschland: Bäuerlichen Gesellschaft Nord-West-Deutschland
• Informationen zur Anthroposophie: Denkschule Hamburg / ProSophia