BIOLOGISCH DYNAMISCHER ANBAU – WAS IST DAS?

Nach den Erkenntnissen Rudolf Steiners ist der Hof ein lebendiger Organismus. Die Methoden des biologisch-dynamischen Landbaus nutzen die natürlichen Rhythmen, um besonders vollwertige Lebensmittel zu erzeugen.

Jeder Hof wird als geschlossener Kreislauf gesehen, der das lebendige Zusammenspiel zwischen Boden, Pflanze, Tier und Mensch umweltgerecht und ressourcenschonend fördert.

Keine synthetischen Dünger sondern:
- mit biologisch-dynamischen Präparaten kompostierter Rindermist
- stickstoffsammelnde Gründüngungspflanzen

Aktives Bodenleben fördern durch:
- schonende Bodenbearbeitung
- vielfältige Fruchtfolge
- biologisch-dynamische Hornmist- und Hornkieselpräparate

Keine chemischen Pflanzenschutzmittel sondern:
- Kräuterextrakte zur Pflanzenstärkung
- Lebensraum für Nützlinge schaffen
- Einsatz von Kulturschutznetzen und Nützlingen

Links

• Mehr zum Demeter-Anbau: demeter
• Demeter in Norddeutschland: Bäuerlichen Gesellschaft Nord-West-Deutschland
• Informationen zur Anthroposophie: Denkschule Hamburg / ProSophia

Kommentare

Thomas Sannman

Liebe Birte U. Es freut mich, dass Sie unsere Wildsalatmischung so lecker finden. Diese Mischung bieten wir ganzjährig an. Wir sind dabei noch weitere solcher interessanten Salat auszuprobieren, einer davon ist der Agano Salat dem wir demnächst vorstellen. Leider bieten wir kein Saatgut von den Wildsalaten an.

Geschrieben am 28.04.08, 14:46 Uhr

Birte U.

Liebe Familie Sannmann, ich bin zufällig auf Ihre Wildsalatmischung gestoßen und muß wirklich sagen, daß ich noch nie einen so leckeren Salat gegessen habe. Mich würde interessieren, ob er ganzjährig zu bekommen ist und ob die Möglichkeit besteht Saatgut hierfür bei Ihnen zu erhalten. Vielen Dank und Herzliche Grüße, Birte U.

Geschrieben am 22.04.08, 17:45 Uhr

Kim lemke

Hallo, ich muss ein Power-Point Referat über Gemüseanbau auf dem Bauernhof halten, könnten Sie mir sagen was bi ihrem bauernhof alles angebaut wird? Liebe Grüße KIM

Geschrieben am 02.04.08, 17:33 Uhr

monika sannmann

Hallo Frau Knobloch, wir liefern dienstags in die Große Brunnenstr.. Der Fahrer ist ca. 15 Uhr +- 1 Stunde da. Die Uhrzeiten können sich aber immer wieder verschieben. Mit freundlichem Gruß Monika Sannmann

Geschrieben am 25.03.08, 17:33 Uhr

doreen knobloch

hallo. an welchem tag und zu welcher uhrzeit könnten sie in der grossen brunnenstrasse 18, 22763 hamburg liefern? danke

Geschrieben am 25.03.08, 16:09 Uhr