TOMATEN, TOMATEN, NICHTS ALS TOMATEN.

Ergänzen Sie Ihre Abo-Kiste jetzt mit der gesunden Frucht.

Mehrere hundert Besucher kamen am Sonnabend, den 28. Juli 2007 zum Tomatenfest, um selbst Tomaten direkt von der Pflanze zu ernten. Aufgrund der vielen Sonnenstunden der letzten Tage sind sie stark nachgereift, so dass trotz der Selbsternte immer noch große Mengen verfügbar sind.

Sie können davon profitieren und sich die Tomaten mit Ihrer Abo-Kiste ins Haus bringen lassen. Nachfolgend finden Sie eine Kurzbeschreibung der einzelnen Sorten zusammen mit ihrer Platzierung beim Tomaten- geschmackstest, an dem 52 Besucher teilnahmen.

1. Platz (Note 1,7) Strauchtomate Ruth

Ruth ist eine in liebevoller Zuchtarbeit entwickelte samenfeste Demeter Strauchtomate. Sie hat aufgrund ihres geringen Säuregehaltes einen mild-süssen Geschmack.


2. Platz (Note 2,1) Cherry Strauchtomate

Die Cherry Strauchtomate, eine kleine süßliche Tomate mit rundem, ausgewogenem Geschmack, ist unsere Hausmarke. Sie wird in Trauben geerntet und landet bei Verkostungen regelmässig auf den vorderen Plätzen.


3. Platz (Note 2,2) Eierstrauchtomate

Die Eierstrauchtomate vom Typ der italienischen Roma Tomate wird aufgrund ihres knusprig-süssen Geschmacks auch als die Praline unter den Tomaten bezeichnet. Sie ist eine unserer beliebtesten Tomaten.


4. Platz (Note 2,4) Vierländer Platte Tomate

Die Vierländer Platte Tomate ist eine samenfeste alte Regionalsorte, die wir durch biologisch-dynamische Anbau- und Zuchtmethoden vermehren. Sie hat eine flache, breite Frucht, die leicht gerippt ist. Die Haut ist dünnschalig, rot-orange. Sie hat eine ideale Mischung aus Säure und Süße. Der optimale Geschmack entfaltet sich ab 20 °C Genusstemperatur.


5. Platz (Note 2,8) Piluweri Tomate

Auch die runde Piluweri ist keine Hybrid Tomate, sondern wird aus Demeter Saatgut gezogen. Die Piluweri ist schnittfest und hat einen aromatischen Geschmack mit ausgewogenem Verhältnis zwischen Süße und Säure.


6. Platz (Note 3,1) Mirabell Tomate

Die Mirabell Tomate ist eine preiswerte, leicht süßliche Tomate, die als kleine Einzelfrucht mit gutem Geschmack beliebt ist.


7. Platz (Note 3,3) Aroma Tomate

Die Aroma Tomate "Anjolie" schmeckt aufgrund ihres relativ hohen Säuregehaltes sehr aromatisch. Grosse, runde Tomaten wie die Anjolie sind grundsätzlich etwas weniger süss als kleine Tomaten. Diese Tomate entfaltet ihr Aroma, ähnlich einem guten Rotwein, am besten, wenn die ausgereiften Früchte bei Zimmertemperatur genossen werden.


8. Platz (Note 3,6) Italienische Fleischtomate Bella

Die italienische Fleischtomate Bella ist wie die Vierländer Platte Tomate eine große, fleischige Tomate. Sie ist etwas gleichmässiger gefurcht als die Vierländer Platte und hat einen leicht rauchigen Geschmack.


Maranello Tomate

Die Maranello ist ein schmackhafte Tomate mit sehr hohem Lycopingehalt. Sie ist auch von innen schön rot durchgereift und sehr gesund.

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