TOMATENFEST 2008

Die milde "Ruth" ist der absolute Liebling

Bergedorfer Zeitung vom 28.07.2008
Ochsenwerder (ilk). "Florino", "Ruth", und "Rosamunde" lockten die Besucher am Sonnabend mit prallen Formen und einer gesunden Hautfarbe. Doch die demeter-Gärtnerei Sannmann war nicht etwa Austragungsort einer Misswahl. Mittelpunkt beim sechsten Tomatenfest von Thomas und Monika Sannmann waren die roten Paradiesäpfel, von denen jeder Deutsche jählich 22 Kilogramm verzehrt – statistisch gesehen.

Fast tausend Menschen nutzten den strahlenden Sommertag für einen Ausflug zur Gärtnerei am Ochsenwerder Norderdeich 50 – absoluter Besucherrekord.

Gleich um 14 Uhr standen die ersten Besucher in den Startlöchern, um sich unter Anleitung "ihre" Tomaten direkt von der Pflanze selbst zu ertnten. Trotz mehr als 40 Grad Celsius, die in den Gewächshäusern herrschten, wanderten die Tomatenfreunde fleißig zwischen den Strauchreihen umher. Dabei landeten nur die schönsten Früchte im Körbchen. Und die eine oder andere rote und süße Verlockung auch direkt im Mund. Die Schlange an der Selbst-Ernte Kassee wurde auch im Verlauf des Nachmittages nicht kürzer. Wer mochte, konnte sich gleich noch ein paar feine Kräuter oder einen Bauern-Blumenstrauß zusammenstellen.

Als besonderen Service für seine Kunden und solche, die es werden wollen, bot das Sannmann-Team einen Tomaten-Geschmackstest an, bei dem die Besucher alle Sorten probieren und auf einem Bewertungsbogen ihre verschiedenen Eindrücke notieren konnten. Clou des Ganzen: Nur die beliebtesten Sorten werden in Zukunft weiter angebaut. Absoluter Liebling beim Test war die Strauchtomate "Ruth". Die Besucher benoteten ihren durch den geringen Säuregehalt milden Geschmack mit einer glatten Eins. Doch auch die so genannte "Praline" unter den Tomaten, die Eierstrauchtomate, die von der Form her eher flache und breite Vierländer Platte sowie die runde Piluweri-Tomate fanden ihre Fürsprecher.

Während die Erwachsenen sich bei einer Hofführung über den Star des Tages und über den bio-dynamischen demeter-Anbau der Gärtnerei Sannmann informierten, konnten die kleinen Besucher unter der Anleitung von Hobby-Künstlerin Andrea Madadi Tomatenbilder malen. "Die Kinder haben eine bunte Fantasie, es sind schon die tollsten Kunstwerke entstanden", so die Curslackerin.

Weil soviel Kreativität auch hungrig macht, durften sich die kleinen Künstler ein Stück leckere Tomatenpizza von "Genusshandwerkerin" Heike Harms abholen.

Ein Info-Stand der "Öko Markt Verbraucher- und Agrarberatung" und ein Biomarkt, auf dem sich die Besucher mit frischem Gemüse, Bio-Produkten rund um die Tomate und frischgebackenem Bio-Brot endecken konnten, komplettierten das Angebot.

Hier das Ergebnis des Tomatengeschmackstest:

In der Gruppe der kleinen Tomaten:
1. Ruth Durchschnittsnote: 2,18
2. Eierstrauchtomate: 2,20
3. Florino: 2,29
4. Aranca: 2,43

In der Gruppe der großen runden Tomaten:
1. Vierländer Platte: 2,61
2. Rosamunde: 2,78
3. Piluweri: 3,35