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24. Juli 2010

Tomatenfest mit Selbsternte 2010

Bergedorfer Zeitung

Ochsenwerder (el├Â). Lebenskraft f├╝r Mensch und Erde ÔÇô das ist das Motto von Thomas und Monika Sannmann. F├╝r den G├Ąrtnermeister war das vor 24 Jahren ausschlaggebend, den 200 Jahre alten Familienbetrieb am Ochsenwerder Norderdeich 50 biologisch-dynamisch zu bearbeiten. Auf elf Hektar Freiland, 20000 Quadratmetern Gew├Ąchshausfl├Ąche und 10000 Quadratmetern Folientunnel-Fl├Ąche werden alte, regionale Sorten erhalten, neue und samenfeste Sorten dem Standort angepasst. So ist es dem Ehepaar inzwischen m├Âglich, w├Ąhrend des ganzen Jahres frisches Demeter-Gem├╝se in bester Qualit├Ąt anbieten zu k├Ânnen.

Davon wollten sich beim traditionellen ÔÇ×TomatenfestÔÇť mehr als 1500 Besucher ├╝berzeugen. Ersch├Âpft, aber gl├╝cklich, staunten am Ende eines erlebnis- und genussreichen Tages Familie Sannmann, 20 Mitarbeiter und zwei Auszubildende ├╝ber die Resonanz, an der auch der Fernsehsender N3 nicht ganz unschuldig war. Er hatte in einem ausf├╝hrlichen Bericht auf das Ereignis in Ochsenwerder aufmerksam gemacht.

W├Ąhrend bei Rundg├Ąngen und Treckerfahrten das Gel├Ąnde erkundet wurde, bildeten sich an zahlreichen St├Ąnden lange Warteschlangen. Geduldig sogen Besucher verschiedenste D├╝fte ein, freuten sich auf Pizza, Tomatensuppe, Kuchen und Konfit├╝ren. Andere st├Âberten durch Gew├Ąchsh├Ąuser und ├╝ber Blumenbeete, wo selbst geerntet werden durfte. Kinder konnten auf Eseln reiten, Ziegen streicheln oder ihre Malk├╝nste unter Beweis stellen.

Am Tomaten-Geschmackstest beteiligten sich mehr als 200 G├Ąste des gro├čen Festes. Die meisten von ihnen favorisierten die rote Eierstrauchtomate ÔÇ×FructinoÔÇť. Die kleine eif├Ârmige Frucht ist knackig und fruchtig-s├╝├č. Fast punktgleich kam die Tomate ÔÇ×RuthÔÇť auf Platz zwei. Die neue orange Eierstrauchtomate wurde beim Test auf den Namen ÔÇ×SunnyÔÇť getauft und kam auf Platz drei.

 

Tomatengeschmackstest

├ťber 200 G├Ąste haben am Tomatengeschmackstest teilgenommen und 140 Namensvorschl├Ąge f├╝r die Eierstrauch-Tomaten gemacht.

Wir haben zwei Gewinnerinnen unter allen Tomaten: Die rote Eierstrauch ÔÇ×FructinoÔÇť und die Tomate ÔÇ×RuthÔÇť sind die Favoritinnen des Tomaten-Geschmacks-Tests 2010!

Platz 1 geht an die Rote Eierstrauch-Tomate, die jetzt den Namen ÔÇ×FructinoÔÇť tr├Ągt, weil er die Eigenschaften unserer Eierstrauch-Tomate am besten charakterisiert: klein, eif├Ârmig, knackig und fruchtig-s├╝├č!

Auf Platz 2 - mit fast gleicher Punktzahl wie die Siegerin - folgt unsere Demeter Z├╝chtung, die Tomate ÔÇ×RuthÔÇť, die die positivsten Bemerkungen der G├Ąste bekommen hat wie ÔÇ×super sch├Ân fruchtig, sehr lecker, die BesteÔÇť.

Auf den dritten Platz schaffte es die orange Eierstrauch-Tomate, die wir gleich mit taufen: Sie soll zuk├╝nftig ÔÇ×SunnyÔÇť hei├čen!

Die Gewinner werden von uns noch benachrichtigt und k├Ânnen ihren Gewinn - eine Gem├╝se-Kiste mit Produkten aus der G├Ąrtnerei - ab dem 18.08.2010 direkt in der G├Ąrtnerei Sannmann, Ochsenwerder Norderdeich 50, 21037 Hamburg abholen. Wir w├╝nschen guten Appetit!

 

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