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Tomatenfest mit Selbsternte

Am Samstag, den 25.07.2015 von 14.00 – 18.00 Uhr

Rot, prall, saftig und verf├╝hrerisch duftend ÔÇô so h├Ąngt das Lieblingsgem├╝se der Deutschen an den riesigen Tomatenpflanzen in der Demeter G├Ąrtnerei Sannmann in Hamburg Ochsenwerder.

Am 25. Juli ├Âffnet Familie Sannmann ihre Tomatengew├Ąchsh├Ąuser am Ochsenwerder Norderdeich 50 f├╝r Kunden und Tomatenfans aus ganz Deutschland. Beim ÔÇ×Tomatenfest mit SelbsternteÔÇť d├╝rfen die Besucher ab 14.00 Uhr zehn k├Âstliche Tomatensorten, rote, gelbe und schokobraune, probieren und ihre Lieblings-Beere k├╝ren.

Botanisch gesehen z├Ąhlen Tomaten zu den Schlie├čfr├╝chten, die ihre Samen umschlie├čen, und werden hier den Beeren zugeordnet. Dr. Joachim Pohlmann erkl├Ąrt anschaulich die Saatgutgewinnung von samenfesten Tomaten wie der Vierl├Ąnder Platte. Mit selbst gewonnenem Saatgut k├Ânnen Hobbyg├Ąrtner ganz leicht Tomatenpflanzen f├╝r den eigenen Gem├╝segarten vorziehen. Aus seinem Z├╝chtungsschatz von rund 200 Sorten zeigt der Experte Tomaten-Besonderheiten wie das "Gr├╝ne W├╝rstchen".

Um 14.15 Uhr und 16.15 Uhr zeigen die G├Ąrtnermeister auf zwei gro├čen F├╝hrungen, wie der biologisch-dynamische Demeter Gem├╝seanbau mit Handarbeit, Kompostd├╝ngung und N├╝tzlingseinsatz funktioniert. ÔÇ×Wir sind in unserer wertsch├Ątzenden Anbau-Arbeit immer bestrebt, der Natur mehr zur├╝ckzugeben, als wir nehmenÔÇť, sagt Inhaber Thomas Sannmann.

F├╝r das leibliche Wohl sorgen leckere Tomatengerichte - von Sannmanns Tomatensuppe bis zu Tomatenspezialit├Ąten vom Hamburger Sternekoch Heinz Wehmann, Landhaus Scherrer. S├╝├če Wonnen verspricht das Hof-Caf├ę mit reichem Bio-Kuchenbuffet, hei├čen Kaffeespezialit├Ąten und k├╝hlen Getr├Ąnken.

Alle frisch geernteten Gem├╝se der G├Ąrtnerei bietet der Hofladen ÔÇô von 10 bis 18 Uhr und das Team der Sannmann Gem├╝se-Abo-Kiste zeigt, wie bequem gesunde Lebensmittel nach Hause geliefert werden.

 

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